糖尿病教室
２０２４年１0月１0日（火）１４：００～１４：３０
当院 ２階相談室
５名
・災害時の食に備えよう ～ご飯の炊き方など～
第17回糖尿病教室では、管理栄養士から災害時でもおいしい食事を食べるために日頃からできる食品の備蓄方法やどのくらいの量が必要になるかなどお話をしました。
災害時に使える調理法としてポリ袋を使った調理の紹介をし、注意点を説明しながら実際に作り方の手順を見てもらいました。事前に準備しておいた白飯とツナじゃがの試食をしてもらい、「ポリ袋でご飯が炊けることを知りました」「美味しい」など感想をいただきました。
院長からは災害時で気をつけることとして、薬は3～7日分予備を持っておくことやお薬手帳を持っておくこと、欠食時は服用を中止する薬を飲んでいるか確認しておくようお話をしました。
参加者からは備蓄食品を準備していたが賞味期限が切れていたなど困りごとの意見交換もあり有意義な時間となりました。
管理栄養士
